茶在中華文化里，一直以優(yōu)雅恬淡、閑適從容的姿態(tài)出現(xiàn)。就像一個矍鑠清朗的老先生，一襲素服衣袂飄飄，從杳杳西周走來。先生沐雨而立，一站就是三千年。

到目前為止，茶已經(jīng)發(fā)展成為幾千年來最為普通、最為中國人自豪的一種“飲料”。試問現(xiàn)在的年輕人有幾個人會“喝”這樣的“飲料”？而不是去喝滿是色素的飲料？！大概在我認識的年輕人里面，十個人都難能有一個！