食品包裝設(shè)計(jì)是生活中最常見的包裝設(shè)計(jì)之一，繽紛多彩的繁雜包裝從各方位影響著消費(fèi)者對(duì)于食品的認(rèn)知。而對(duì)于廣大的消費(fèi)者而言，食品在包裝設(shè)計(jì)的第一輪視覺轟炸之后，所關(guān)注的點(diǎn)大都是兩點(diǎn)——口感和健康。好不好吃?吃了會(huì)不會(huì)傷害身體?今天 匯包裝 就來(lái)和大家討論一下， 食品包裝設(shè)計(jì) 會(huì)對(duì)消費(fèi)者關(guān)于食品的口感和健康造成什么影響。

　　德國(guó)基爾大學(xué)的研究者們做了相關(guān)的調(diào)查，主要研究食品包裝的顏色深淺，對(duì)消費(fèi)者的決策影響，這種影響主要被分為健康和口感兩類。我們來(lái)看看具體的調(diào)查情況。

　　實(shí)驗(yàn)中邀請(qǐng)了接近兩百位測(cè)試者，分為兩個(gè)階段。

　　第一階段，給這些測(cè)試者兩個(gè)同樣的芝士，不同的包裝，分別是淺綠和深綠。對(duì)于消費(fèi)者關(guān)于顏色深淺的認(rèn)識(shí)的實(shí)驗(yàn)就已經(jīng)開始了。

　　測(cè)試者們需要推測(cè)這兩款芝士的味道(其實(shí)是一樣的芝士)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果證明，淺綠色包裝對(duì)于具有健康意識(shí)的人而言，他們更傾向于淺色包裝。(這證明淺色包裝和人們意識(shí)中的健康食品有一定的相關(guān)度。)

　　當(dāng)然，健康意識(shí)缺乏的消費(fèi)者自然就不在意這些。

　　第二階段的實(shí)驗(yàn)中，測(cè)試者開始品嘗芝士，結(jié)果是，測(cè)試者們大都覺得淺綠色包裝的芝士味道不好。即便幾乎所有人都覺得淺綠色包裝芝士更加健康，他們?nèi)匀粚?duì)深色包裝的芝士口味深信不疑。

　　這個(gè)實(shí)驗(yàn)或許對(duì)于深色淺色和食品口味的研究不夠明確，不過(guò)我們已經(jīng)能得出結(jié)論，包裝的顏色深淺對(duì)于消費(fèi)者的引導(dǎo)作用是很大的。

　　在還沒嘗過(guò)一款食品的時(shí)候，消費(fèi)者對(duì)于這款食品的口味的猜想和判斷往往是靠包裝設(shè)計(jì)的樣式，這對(duì)于食品包裝設(shè)計(jì)行業(yè)的同行們是一個(gè)基本的設(shè)計(jì)原則，如今競(jìng)爭(zhēng)激烈的食品市場(chǎng)，一個(gè)好的包裝設(shè)計(jì)在第一步搶占先機(jī)，自然是有百利而無(wú)一害。當(dāng)然匯包裝覺得，除了食品包裝設(shè)計(jì)要用心，食品本身的質(zhì)量更要用心啊!315又曝光那么多企業(yè)，希望大家能夠勉鑒。